Resep Mangut Ikan Lele. Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan planet ini.

Selamat datang di Kursus KitaBerikut adalah video bahan ajar untuk bidang Pengolahan Hasil Laut dengan materi Cara Membuat Mangut Lele Asap SegarYuk ki Resep Mangut Lele Khas Jogja. Lama ga masak lele. Kalo masak lele digoreng melulu kan bosen ya. Jalan-jalan ke Yogya ada resep mangut lele kok kayanya enak banget. Liat cara buatnya juga gampang kayanya. Langsunglah beli bahannya dan eksekusi. Enak juga ya lele dimasak begini.
Cara Membuat Mangut Lele Kemangi: 1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. 2. Goreng lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan. 3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum. 4.
Mangut lele Mbok Marto Ijoyo (Z Creators/Rezki Nadia) Salah satu hal yang tetap dijaga sejak dulu oleh mbok Marto yakni cara memasak dengan teknik asap mengunakan arang kelapa. Menurut salah seorang karyawan di rumah makan tersebut, hasil rasa masakan yang dimasak dengan arang berbeda dengan api kompor gas.
Berikut ini resep Mangut lele yang dapat anda coba di rumah. Resep Mangut Lele. Bahan-bahan. 500 gram ikan Lele segar, bersihkan dan potong-potong sesuai selera. Santan kelapa, secukupnya. Daun salam dan serai untuk aroma. Daun jeruk purut, untuk keharuman. Bumbu halus (Bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, kemiri)
Resep Mangut lele. Ini versi lele di goreng yaa bukan di asap. Saya masaknya 4 ekor. Untuk penyajian saya masukan 1 ekor lele yang di potong menjadi 2 bagian. Selepas 7 hari masa berkabung, perlahan lahan saya berusaha untuk ke dapur memasak lagi. Setelah browsing sana sini, saya putuskan bikin mangut lele saja. Aslinya menggunakan lele panggang / asap, berhubung di pasar dekat rumah rada susah, saya putuskan pakai lele segar lalu saya panggang di teflon. Sumber : Web Kompasiana dengan modifikasi Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti .
  • r3z3mlolvq.pages.dev/638
  • r3z3mlolvq.pages.dev/958
  • r3z3mlolvq.pages.dev/463
  • r3z3mlolvq.pages.dev/560
  • r3z3mlolvq.pages.dev/737
  • r3z3mlolvq.pages.dev/297
  • r3z3mlolvq.pages.dev/747
  • r3z3mlolvq.pages.dev/871
  • r3z3mlolvq.pages.dev/195
  • r3z3mlolvq.pages.dev/273
  • r3z3mlolvq.pages.dev/899
  • r3z3mlolvq.pages.dev/919
  • r3z3mlolvq.pages.dev/525
  • r3z3mlolvq.pages.dev/896
  • r3z3mlolvq.pages.dev/63

    • cara membuat mangut lele